Omega-3 fedtsyrer

Om

Omega-3 fedtsyrer er essentielle fedtstoffer, der betyder, at kroppen ikke selv kan producere dem, og vi derfor skal få dem gennem kosten. De findes i forskellige former, bl.a. ALA (alfa-linolensyre), EPA (eikosapentaensyre) og DHA (dokosaheksaensyre). ALA findes i planter, mens EPA og DHA primært findes i fede fisk. Kroppen kan omdanne ALA til EPA og DHA, men i begrænset grad. Det anbefales at få mindst 2,5-3 gram omega-3 dagligt, hvor en del bør komme fra EPA og DHA.

Symptomer

Der er ikke specifikke symptomer på mangel på omega-3 fedtsyrer. Mangel kan dog øge risikoen for forskellige sygdomme, såsom hjerte-kar-sygdomme.

Behandling

Den bedste måde at få nok omega-3 på er ved at spise en varieret kost rig på fede fisk som laks, ørred, sild og makrel. Det anbefales at spise mindst 350 gram fisk om ugen, hvoraf mindst 200 gram er fede fisk. Plantebaserede kilder til ALA, såsom hørfrøolie og valnødder, kan også bidrage, men de omdannes kun i begrænset grad til EPA og DHA. Kosttilskud med omega-3 kan være nødvendige i specifikke tilfælde, f.eks. ved forhøjede triglycerider, men har ikke vist sig at have en forebyggende effekt på hjerte-kar-sygdomme generelt. Det er vigtigt at tale med din læge, før du starter med omega-3 tilskud, da de kan interagere med anden medicin.