Frugt- og bærallergi

Om

Krydsallergi opstår, når man er allergisk over for pollen, og kroppen også reagerer på visse frugter og grøntsager. Dette skyldes, at proteiner i pollen ligner proteiner i nogle fødevarer. Det er ikke en egentlig fødevareallergi, men en krydsreaktion. De fleste oplever kun milde symptomer.

Symptomer

Symptomerne varierer, men kan omfatte kløe i munden, hævelse i munden eller halsen, og i sjældne tilfælde mere alvorlige reaktioner. Symptomerne er ofte milde og forsvinder af sig selv. De kan være værre i pollensæsonen.

Behandling

Der findes ingen specifik behandling for krydsallergi. For at mindske symptomer kan man prøve at skrælle frugten eller varmebehandle den. I nogle tilfælde kan man undgå at spise de specifikke frugter eller grøntsager, der udløser reaktionen. Hvis man har alvorlige symptomer, bør man kontakte en læge.